Recetas de dieta fodmap: recetas dulces y saladas

En este recetario encontrarás bien organizadas todas las recetas de dieta fodmap que hemos ido publicando en el blog. Recetas dulces y saladas, aliños, salsas y postres. También un especial batidos, zumos y otras bebidas.

Todo a un golpe de clic.

Ponte el delantal y manos a la obra.

Dieta fodmap: recetas de desayuno, postres, vegetarianas…

La dieta baja en fodmap cada vez es más conocida debido a su efectividad en la reducción de los síntomas y molestias del síndrome de intestino irritable. Aunque no todos los especialistas están de acuerdo, cada vez hay más evidencia científica que respalda esta dieta como tratamiento para mejorar los síntomas del SII.

Esta dieta lo que hace es reducir un grupo de hidratos de carbono llamados fodmap, de ahí el nombre de la dieta. Se trata de un tipo de hidratos de cadena corta que podrían ser fermentables en el colon.

En concreto, se reduce o se elimina el consumo de alimentos dulces y edulcorados artificialmente, así como algunas frutas, verduras, lácteos y legumbres.

Es importante que, si quieres seguir esta dieta, tengas un diagnóstico definitivo de síndrome del intestino irritable y estés seguro de que no se trata de otras patologías. También es altamente recomendable que tengas asesoramiento y supervisión de un nutricionista o especialista para seguir la dieta de manera efectiva.

Batidos bajos en fodmap

Estas recetas de batidos bajos en fodmap te ahorrarán tiempo por la mañana y frecuentes viajes al baño el resto del día.

Batido de espinacas, plátano verde y frambuesa bajo en fodmap
Batido de fresas bajo en fodmap
Batido de fresas bajo en fodmap
Batido de fresas lassi bajo en fodmap con thermomix
Batido de fresas lassi bajo en fodmap con thermomix
Batido de kiwi, espinacas y coco bajo en fodmap
Batido de kiwi, espinacas y coco bajo en fodmap
Batido de mantequilla de cacahuete, plátano y arándanos bajo en fodmap
Batido de mantequilla de cacahuete, plátano y arándanos bajo en fodmap
Batido de plátano y moca bajo en fodmap
Batido de plátano y moca bajo en fodmap

Tortitas bajas en fodmap

Las tortitas son un desayuno o merienda muy popular en todo el mundo. Son fáciles de preparar y se pueden disfrutar de muchas maneras. Estas recetas te permitirán disfrutar de unas deliciosas tortitas y sin pasarte el resto del día en el baño.

Bizcochos bajos en fodmap

¿Estás buscando un delicioso bizcocho para disfrutar con moderación? ¡Enciende tu horno! Estas deliciosas y fáciles bizcochos con bajo contenido de fodmap te darán ganas ponerte a cocinar toda la tarde.

Galletas y bocaditos bajos en fodmap

Date un capricho con estas deliciosas recetas de bocaditos y galletas bajas en fodmap. No hay motivo para que no puedas darte un gusto de vez en cuando mientras sigues una dieta baja en fodmap.

Helados, polos y sorbetes bajos en fodmap

Postres y dulces bajos en fodmap

En esta sección de postres fodmap, vas a descubrir una variedad de dulces pensados especialmente para quienes seguimos una dieta Fodmap. Explora estas deliciosas recetas fáciles de hacer que se ajustan a tus necesidades nutricionales mientras satisfaces tus antojos dulces.

Estos postres para dieta fodmap demuestran que es posible disfrutar de sabores irresistibles sin comprometer la salud digestiva.

Salsas, cremas y untables dulces bajos en fodmap

Aperitivos, salsas y aliños salados bajos en fodmap

Tanto las salsas como los aliños o aderezos comerciales para ensaladas a menudo contienen ingredientes con altas cantidades de fodmap. Por ejemplo el ajo y la cebolla.

No desesperes, aquí tienes un montón de recetas de salsas y aliños bajos en fodmap fáciles de preparar para acompañar todo tipo de platos y ensaladas.

Ensaladas fodmap y otros platos con verduras

Nutre tu cuerpo con estas magníficas recetas de ensaladas bajas en fodmap. Están repletas de sabores que te harán sentir bien y mantendrán tu barriga feliz.

Cremas, sopas y sopas frías bajas en fodmap

Nada como acomodarse en invierno en el sofá con un reconfortante plato de sopa o refrescarse con alguna crema fría en verano para hacerle frente al calor. Frías o calientes, las sopas y cremas son comidas rápidas, fáciles y asequibles.

También son una forma sencilla de aumentar la ingesta de fibra y micronutrientes, y la diversidad de plantas en tu dieta.

Platos principales de carne bajos en fodmap

¡Espero que disfrutes de estas recetas fodmap sin ningún síntoma!

Aviso ⚠️: Esta información tiene un carácter meramente informativo y no constituye un asesoramiento profesional ni sustituye en ningún caso el criterio médico. Consulta siempre con tu médico especialista o tu dietista-nutricionista.