Guía práctica sobre colon irritable para pacientes hasta el moño con c.

El colon irritable es ese pariente lejano
que llega sin avisar cuando te pones a ver tu serie favorita,
un manchurrón de café antes de la entrevista de trabajo,
el bebé que llora dos segundos después de tumbarte en la cama,
un trozo de comida entre los dientes mientras hablas con la persona que te gusta,
la tortilla de patata que se te cae al suelo al darle la vuelta,
el maldito semáforo en rojo mientras pasa tu autobús un día de lluvia…
pero en versión caca, culo, pedo, pis…

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Aliño de zanahoria y yogur para ensalada de rúcula.

aliño de yogurt y zanahoria

La rúcula es tu amiga. Polifacética, deliciosa y verde amiga. Comida de verdad sin fodmap. Y para darle un poco de vidilla, en esta ocasión te propongo un acompañamiento facilón que no es el Louvre de las salsas pero la combinación de sabores de la rúcula y el aliño sorprende por su sabor. Seguramente si …

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