Helado de fruta bajos en fodmap
Cómo preparar un helado casero de fruta bajo en fodmap. Los helados caseros son una forma estupenda de tomar alimentos que contienen fibra y calcio en un caluroso día de verano. Por ahora los hemos hecho con fresas y arándanos y quedan unos helados fantásticos.
Ingredientes de la receta
- 2 tazas o 520 gr de yogur sin lactosa
- 1 taza o 260 gr de leche sin lactosa
- 2 tazas o 315 gr de fruta baja en fodmap como por ejemplo arándanos, fresas, fruta de la pasión o kiwi (frescas o congelada)
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
¿Te falta algún ingrediente? Prueba nuestra receta de Polos de melón bajos en fodmap
Preparación de la receta
1.- Pon todos los ingredientes en una batidora, robot de cocina o thermomix y bate o tritura hasta que quede una mezcla homogénea.
2.- Vierte la mezcla en moldes para polos o paletas. Inserta los palos y mete los helados a congelar durante unas 4 horas aproximadamente o hasta que cuaje.
¡Listo!
⚠️ Esperamos que te haya gustado esta receta fodmap de helado de fruta y que los disfrutes sin síntomas digestivos pero recuerda que este artículo es meramente informativo. Consulta con un/a dietista-nutricionista especializada.