Tortitas de plátano y huevo sin azúcar bajas en fodmap

Esta receta no puede ser más fácil y con sólo dos ingredientes. ¿Tienes plátanos y tienes huevos?

Pues no hay excusas para lanzarte a un desayuno o merienda insano y lleno de fodmap que te dará síntomas de colon irritable seguro cuando puedes hacer estas tortitas bajas en fodmap en dos minutos.

Vamos que nos vamos

Ingredientes

– 1 plátano (asegúrate de que no esté muy maduro que la liamos)

– 2 huevos

Preparación

  1. Coloca el plátano en un bol y aplástalo con el tenedor hasta que se haga puré
  2. Añade los dos huevos y remueve, remueve, remueve hasta que los huevos estén batidos y se haya mezclado bien todo formando una masa
  3. Echa un poco de aceite en la sartén repartiéndolo bien por toda la superficie para que no se te peguen las tortitas
  4. Cuando la sartén esté caliente echa una cucharada de masa por tortita. Deja que se haga por un lado, luego por el otro y…
  5. ¡Ya tienes tus deliciosas tortitas de plátano listas para tomar!

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Aviso ⚠️: Este artículo tiene un carácter meramente informativo y no constituye un asesoramiento profesional ni sustituye en ningún caso el criterio médico. Consulta siempre con tu médico especialista o tu dietista-nutricionista.

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Esperamos que te haya sido útil esta receta fodmap de de plátano y huevo sin azúcar y te ayude a minimizar los síntomas de colon irritable. ¡Mucho ánimo y hasta pronto!

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