Recetas bajas en fodmaps

Recetas saladas bajas en fodmaps

recetas saladas bajas en fodmap
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Llevar una dieta baja en fodmap, sobre todo en la fase de eliminación, es un desafío. Aquí te traemos un montón de recetas saladas buenas, bonitas y baratas para ayudarte a seguir la dieta fodmaps sin complicarte la vida y sin dejar de disfrutar de la comida.

3 formas de marinar tofu: En este artículo desvelamos todos los secretos del amigo tofu. Si te parece que el tofu no sabe a nada, te invitamos a probar estas recetas. ¡Nada volverá a ser como antes!

Tortilla de patata baja en fodmaps

Zanahorias al horno con romero

Aliño de zanahoria y yogur para ensalada de rúcula

Gazpacho de tomate y albahaca: Este gazpacho no tiene nada que envidiar al gazpacho original. Ligero y suave.

Hummus: Si respetas las porciones recomendadas no tendrás problemas con este hummus. Delicioso y saludable, es un excelente tentempié o picoteo a cualquier hora.

Zanahorias aliñadas: Esta guarnición acompaña de maravilla tanto carnes como pescados.

Taboulé de quinoa con thermomix: Un plato fresquito para el verano. Ideal como plato único de picoteo, ensalada o guarnición.

Guarnición de calabacín

Brochetas de tomate cherry y mozzarella: Estas brochetas triunfan en cualquier ocasión y a l@s niñ@s les encantan.

Pesto de rúcula con thermomix: Este pesto está de chuparse los dedos y queda genial con pasta o patatas (cocidas o al horno).

Tomate frito casero de chuparse los dedos

Arepas con y sin thermomix

Sopa minestrone

Recetas dulces bajas en fodmaps

Recetas dulces bajas en fodmaps
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Estas recetas dulces son ricas, ricas y completamente compatibles con una dieta baja en fodmaps. Que nuestro colon irritable no nos impida disfrutar, de vez en cuando, de un delicioso postre, bizcocho, batido, etc.

Galletas de maicena y leche condensada con thermomix

Bizcocho de plátano y avena con thermomix: Delicioso y saludable. Atención a respetar los tamaños de las porciones para evitar la aparición de síntomas desagradables.

Polos de melón con thermomix

Yogur natural casero: A partir de un sólo yogur podemos sacar hasta 7 nuevas tandas de yogures. Cremoso y riquísimo, no tiene nada que envidiar al yogur del súper.

Tortitas de almidón de maíz o maicena con thermomix: Esponjosas y suaves. No tienen nada que envidiar a las tortitas tradicionales.

Mermelada rápida de fresas con thermomix: Una de mis recetas favoritas. Esta mermelada le va de lujo a las tortitas (receta de arriba).

Bolitas de nueces de macadamia, limón y coco: Una mezcla de sabores fresca y sorprendente. A l@s peques les encanta.

Bizcocho de cacahuete con thermomix: Tipo tarta de Santiago. Es muy contundente y se disfruta al máximo en pequeñas dosis.

Mantequilla de cacahuete con thermomix

Arroz con leche con thermomix

Tortitas de avena y plátano con thermomix

Choco-recetas bajas en fodmaps

Recetas chocolate bajas en fodmaps
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¿Tienes debilidad por el chocolate? Te traemos un montón deliciosas recetas con chocolate aptas para una dieta baja en fodmaps. Algunas más saludables que otras pero todas bajas en fodmaps si respetas las porciones recomendadas.

Bocaditos de chocolate y plátano

Brownie rápido de maicena con thermomix: Esta receta no necesita presentación. De textura suave y sabor intenso, este brownie no tiene nada que envidiarle al original.

Crema de plátano y chocolate negro con thermomix: Otra delicatessen apta para intestinos sensibles. Pruébala y me cuentas.

Crema de chocolate tipo nocilla con thermomix: Una crema suave y cremosa para algún desayuno o merienda especial. Se disfruta intensamente en pequeñas dosis.

Bombones de fresa y chocolate: Para compensar la receta anterior te traigo estos bombones tan saludables como deliciosos. Un contraste de texturas a la altura de los paladares más exigentes.

Bombones de chocolate negro y crema de cacahuete: Riquísimos pero no ligeros precisamente. Un placer chocolateado que se disfruta al máximo en pequeñas dosis.

Tortilla de chocolate con canela: Ideal para un desayuno dulce diferente. Puedes tomarla sola o acompañada de un poco de fruta que toleres bien, también encima de la tostada…

Brochetas de plátano y chocolate: Deliciosas y divertidas. Estas brochetas les encantan a l@s peques. Crujientes por fuera y suaves por dentro.

Chocolate a la taza con thermomix

Chocolate a la taza con cacao puro en polvo

Bebidas bajas en fodmaps

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Limonada de fresa con thermomix

Lassi de fresas: Un cóctel sin alcohol de lo más refrescante, sabroso y ligero. Perfecto para los días de calor.

¡Que las disfrutes sin síntomas!