Si tienes síndrome del intestino irritable y estás siguiendo una dieta baja en fodmaps, la tortilla de patatas es tu amiga. Aquí te presentamos una forma rápida y fácil de hacerla.
Recetas saladas
Zanahorias al horno con romero
En el momento en que escribo esta entrada, toda España se encuentra en aislamiento por la epidemia de un virus desconocido hasta la fecha: el ya tristemente famoso coronavirus o covid-19. El motivo de tenernos a toda la gente en casa, aún a riesgo de tirarnos de los pelos, sobre todo quienes tenemos niños y …
Aliño de zanahoria y yogur para ensalada de rúcula con thermomix
La rúcula es tu amiga. Polifacética, deliciosa y verde amiga. Comida de verdad sin fodmap. Y para darle un poco de vidilla, en esta ocasión te propongo un acompañamiento facilón que no es el Louvre de las salsas pero la combinación de sabores de la rúcula y el aliño sorprende por su sabor. Seguramente si …
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Hummus con thermomix
Una receta de paté de garbanzos fácil, económica, saludable y, con unos pequeños ajustes, también baja en fodmaps, en batidora o thermomix.
Zanahorias aliñadas con thermomix
Esta receta es un aperitivo de zanahorias muy típico del Sur de España, adaptado para que el aliño tenga una baja cantidad de FODMAPs. Para ello sustituimos los ajos de la receta original por un aceite de oliva infusionado con ajos.
Taboulé de quinoa con thermomix
Parece que en este lado del planeta se acerca el verano y apetecen comidas más fresquitas y que se puedan llevar de pic-nic. Esta ensalada de quinoa es una fantástica opción que, adaptada a la dieta baja en fodmap, te permitirá disfrutar de un rato en el parque, en el campo o a la sombra de los pinos como María del Monte sin que los síntomas digestivos vengan a fastidiarte.