Aliño de zanahoria y yogur para ensalada de rúcula.

aliño de yogurt y zanahoria

La rúcula es tu amiga. Polifacética, deliciosa y verde amiga. Comida de verdad sin fodmap. Y para darle un poco de vidilla, en esta ocasión te propongo un acompañamiento facilón que no es el Louvre de las salsas pero la combinación de sabores de la rúcula y el aliño sorprende por su sabor. Seguramente si …

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Hummus

hummus bajo en fodmaps

Una receta de paté de garbanzos fácil, económica, saludable y, con unos pequeños ajustes, también baja en fodmaps, en batidora o thermomix.

Taboulé de quinoa

Parece que en este lado del planeta se acerca el verano y apetecen comidas más fresquitas y que se puedan llevar de pic-nic. Esta ensalada de quinoa es una fantástica opción que, adaptada a la dieta baja en fodmap, te permitirá disfrutar de un rato en el parque, en el campo o a la sombra de los pinos como María del Monte sin que los síntomas digestivos vengan a fastidiarte.

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