Zanahorias al horno con romero bajas en fodmap

Según me cuentan estas zanahorias al romero son típicas de Andalucía y se sirven de aperitivo en los bares. Además no contienen fodmaps, ¿qué más se puede pedir?

¡No dejes de probarlas!

Contenido en fodmaps:

El ingrediente principal de esta receta son las zanahorias, que afortunadamente no contienen fodmap según indica la Universidad de Monash, los expertos en este tema.

Por otra parte, ni la sal, ni el aceite de oliva (que es una grasa) ni el romero contienen este tipo de carbo-hidratos así que todo en orden.

Ingredientes de las zanahorias al horno con romero

  • 500 gr de zanahorias medianas o grandes
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Una cucharadita de romero fresco picado o romero seco

Preparación de la receta

  1. Lava, pela y corta las zanahorias en tiras finas.
  2. Pre-calienta el horno a 200 °C.
  3. Coloca las tiras de zanahoria en la bandeja del horno y rocíalas con sal y aceite. Remuévelas asegurándote de que todas las zanahorias quedan bien embadurnadas.
  4. Hornealas hasta que estén blanditas y un poquito tostadas.

¡A disfrutar sin síntomas!

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Aviso ⚠️: Espero que te haya gustado esta receta fodmap de zanahorias al horno con romero pero recuerda que esta información tiene un carácter meramente informativo y no constituye un asesoramiento profesional ni sustituye en ningún caso el criterio médico. Consulta siempre con tu médico especialista o tu dietista-nutricionista.

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