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Gracias al blog La cocina de Laura he encontrado esta fantástica receta de tortitas bajas en fodmaps. Se pueden hacer en thermomix o con la batidora y es una receta genial para hacer con niños/as. Más fáciles, rápidas y deliciosas no pueden ser. En cuanto al contenido en fodmaps de los ingredientes: Copos de avena: según […]

Recetas saladas

Sopa minestrone baja en fodmaps

Cuando empecé a tratar de seguir la dieta baja en fodmaps por mi cuenta y riesgo (¡error!) hace ya varios años, una de las mayores dificultades que encontré fueron la tremenda complejidad de la dieta (afortunadamente eso ya no pasa porque ha salido la versión en castellano de la Monash app) y la falta de […]