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DIETA BAJA EN FODMAPs

¿Qué es la dieta FODMAPs?

La dieta FODMAPs o, mejor dicho, la dieta baja en FODMAPs es una dieta terapeútica para colon irritable. Es decir, no se trata de la típica dieta de adelgazamiento de moda sino de una verdadera herramienta terapéutica para enfermedades como el síndrome de intestino irritable o colon irritable, enfermedad de Crohn, problemas con el tránsito […]

RECETAS

Sopa minestrone baja en fodmaps

Cuando empecé a tratar de seguir la dieta baja en fodmaps por mi cuenta y riesgo (¡error!) hace ya varios años, una de las mayores dificultades que encontré fueron la tremenda complejidad de la dieta (afortunadamente eso ya no pasa porque ha salido la versión en castellano de la Monash app) y la falta de […]